|
Tweet |
Korovirüs, Çin'in Vuhan kentinde ortaya ç?kmas?n?n ard?ndan tüm dünyada h?zla yay?lmaya ba?lad?. Hastal???n dünya genelinde can almas?n?n ard?ndan uzmanlar ba????kl??? güçlü tutmak ad?na çe?itli uyar?larda bulundu.
?stanbul Kültür Üniversitesi’nde (?KÜ) düzenlenen Ya?am Döngüsünde Beslenme: Metabolik Sendrom ve Probiyotikler Sempozyumu’nda probiyotikler ve ba????kl???n önemi ele al?nd?. ?KÜ Beslenme ve Diyetetik Bölüm Ba?kan? Prof. Dr. Gürhan Raif Çiftçio?lu, hastal??a yakalanmadan önlem al?nmas? gerekti?inin alt?n? çizdi.
Hastal??a kar?? ba????kl?k sisteminin güçlü olmas? gerekti?ini vurgulayan Prof. Dr. Çiftçio?lu, "Probiyotikler, insanlar?n ba????kl?k sisteminde olumlu etkiler yaratan ajanlar aras?nda yer al?yor. Probiyotik dedi?imiz ?ey faydal? bakteri. Probiyotikleri, faydal? bakterilerin bulundu?u yo?urt, tur?u, boza gibi g?dalarla vücuda alabilece?imiz gibi bunlarla ilgili takviyeleri de kullanabiliriz. Ancak bu noktada özellikle beslenme ?ekline dikkat etmede fayda var. Önceli?imiz bu probiyotiklerin do?al yollardan al?nmas?.
Ama çok zor tedavi gerektiren a??r durumlarda takviye kapsüllerin de faydas? olacakt?r. Bunlar tedavi edici de?il, sadece ba????kl??? destekleyen ajanlar. Ya?am felsefesi olarak dengeli, do?al beslenmeyi önemsemeliyiz. Haftada bir ya da belli periyotlar halinde kefir tüketilebilir. Her gün 1 kâse yo?urt tüketmede de fayda var. Tur?u ve bunun yan?nda fermente et ürünleri de tercih edilebilir. Kendi evinizde sucuk yapabilir, et ve süt ürünleri tüketilece?inde bu ürünlere öncelik vermekte fayda var" diye konu?tu.
Obez çocuk ve yeti?kinlerin ba????kl?k sistemlerinin daha dü?ük oldu?unun alt?n? çizen ?KÜ Beslenme ve Diyetetik bölümünden Dr. Ö?r. Üyesi Nazl? Batar, "Bu bilimsel verilerle de saptanm?? durumda. O nedenle hem obeziteyi tedavi etmek hem de ki?i obez olmadan önce onu engellemek gerekiyor. Önleyici tedaviler yerine getirilmeli. Bu da, yeterli ve dengeli beslenmeden, aktif ya?amdan ve tüm besin ö?elerinin gerekli ?ekilde gün içerisinde al?nmas?ndan geçiyor. Tur?uyu probiyotik bir ürün olarak dü?ünüp ba????kl???m?z? güçlendirmek için bol bol yememiz gerekti?ini dü?ünebiliriz.
Ancak bu yanl?? bir yakla??m. Hipertansiyonu ve obezitesi olan ki?ilerin sodyum içeri?i yüksek olan tur?u gibi fermente ürünlerden uzak durmas? gerekiyor. Bunun yerine beslenmede, süt ve yo?urt grubuna yer verilmeli. Metabolik sendromu ve obezitesi olan ki?ilerin fazla sodyum almamas? gerekir" uyar?s?nda bulundu.
