Beslenme ve Diyet Uzmanı Ayşegül Akkaya Erden, bağırsak mikrobiyotasının sindirim sisteminde yerleşik bakteri, virüs ve mantarlardan oluşan karmaşık bir ekosistem olduğunu belirtti. Mikrobiyota sağlığının temel belirleyicilerinden biri beslenme olup, doğum şekli, anne sütü alımı, çevresel maruziyet ve antibiyotik kullanımı gibi faktörlerden etkilenmektedir.
MİKROBİYOTAYI DESTEKLEYEN BESLENME ALIŞKANLIKLARI
- Akdeniz diyeti, bağırsak mikrobiyotası üzerinde olumlu etkiler yaratırken, glutensiz diyetler yararlı probiyotik bakterilerin azalmasına neden olabilir.
- Polifenol açısından zengin bitkisel kaynaklar (meyve, sebze, tam tahıl, çay, kahve, kakao) bağırsak sağlığını destekler.
- Yoğurt, turşu gibi fermente gıdalar ile sarımsak ve soğan gibi prebiyotik içeren sebzeler, mikrobiyotayı güçlendirmede büyük rol oynar.
- Aşırı yağ tüketimi, mikrobiyal çeşitliliği azaltırken, dengeli ve kaliteli yağ tüketimi bağırsak sağlığı için önemlidir.
SAĞLIKLI BAĞIRSAK İÇİN ÖNERİLER
Diyetisyen Erden, bireylerin bağırsak florasının tüketilen besinlere göre şekillendiğini ve doğru beslenmeyle sağlıklı bir bağırsak rutini oluşturmanın mümkün olduğunu vurguladı.
Kaynak: Manşet Haber
