Acıbadem Eskişehir Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Ayşegül Akkaya Erden, böbrek taşı rahatsızlığıyla ilgili olarak “Her 10 kişiden birinin ömrü boyunca karşılaşabileceği en şiddetli ağrı” şeklinde bahsederken, böbrek taşına karşı dikkatli olunması ve kaçınılması gereken durumlarla alakalı bilgilendirmelerde bulundu.
Böbrek taşı riskinin tuz tüketimiyle arttığına dikkat çeken Beslenme ve Diyet Uzmanı Ayşegül Akkaya Erden “Yemekleri tuzsuz pişirebilir, farklı lezzetler için ise çeşitli baharat, bitki ve sirke kullanabilirsiniz. Tuzlu kuruyemiş, salamura yiyecekler, pizza, hamburger gibi fast-food ürünleri, maden suyu ve soda tüketimine de dikkat edilmeli” dedi. Diyetisyen Erden, her 10 kişiden birinin ömrü boyunca karşılaşabileceği en şiddetli ağrıyı oluşturan böbrek taşında beslenmenin rolüyle ilgili önemli bilgiler verdi. Böbrek taşlarının çoğunlukla idrar yapısında taş yapan mineral ve tuzların aşırı miktarda bulunması ve günlük çıkarılan idrar miktarının azalması sonucu böbrek boşluklarında geliştiğini anlatan Erden, “Şiddetli sancılar, ani başlayan ağrılar, bulantı, kusma ya da idrarda kanama olabilir. Bu belirtiler, kişilerin hayatını kabusa çevirmekle kalmıyor; tedavi edilse dahi yüzde 50 oranında tekrar etme olasılığı bulunuyor. Ancak böbrek taşı oluşumunu önlemeye yardımcı olan besinler ile günlük hayatta birtakım önlemler alabilmek mümkün. İyi bir değerlendirme sonucu uygulanacak bir diyet düzenlemesi, böbreklerde yeni taş oluşumunu azaltarak mevcut taşların büyümesini de anlamlı ölçüde önlemektedir” dedi.
“ÇAY, KOLA, ÇİLEK VE ÇİKOLATADA AŞIRIYA KAÇMAYIN”
Kalsiyum oksalat taşının böbrek taşlarında en sık görülen taş cinsleri arasında ilk sırada yer aldığını söyleyen Diyetisyen Erden, “Bu nedenle oksalat bakımından zengin, çay, kola, çilek, çikolata, ıspanak ve pırasa gibi sebzeler, fındık, ceviz gibi kabuklu yemişler ve kakao gibi besinlerin tüketimini azaltın; tükettiğiniz zaman ise vücudunuzu bol sıvıyla destekleyin” dedi. Yüksek derecede oksalat ve kalsiyum içeren et, balık, tavuk gibi proteini yüksek hayvansal besinlerin de böbrek taşı oluşumu için risk taşıdığını, işlenmiş etlerde ciddi miktarda tuz bulunduğunu belirten Erden, özellikle ürik asit taşları oluşumunda rolü olan bu etlerin sürekli ve aşırı şekilde tüketilmemesi gerektiğini dile getirdi.
Kaynak: Manşet Haber
